PROPORÇÕES DE FORRAGEM EM DIETAS PARA CORDEIROS CONFINADOS

RESUMO

Com o objetivo de avaliar níveis de forragem na dieta de cordeiros confinados sobre o consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo, balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana, desempenho, e rendimento de carcaça é que 32 cordeiros mestiços de Santa Inês, com peso corporal inicial 26,07 ± 1,2 kg e aproximadamente 150 dias de idade foram confinados por um período de 70 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente13 casualizado com quatro dietas, as quais tinham 200, 400, 600 ou 800 g kg-1 de MS de forragem e oito repetições para cada dieta. O consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos não fibrosos reduziram linearmente com o aumento das proporções de forragem na dieta. A digestibilidade aparente dos nutrientes teve redução linear, exceto para FDN e EE. Os parâmetros de comportamento alimentar foram influenciados pelo aumento das proporções de forragem nas deitas, com aumento nas atividades de alimentação e ruminação. Não houve influência das proporções de forragem para a síntese de proteína microbiana, no entanto o nitrogênio ingerido reduziu linearmente (P<0,05) assim como o nitrogênio urinário, retido e absorvido. O nitrogênio fecal apresentou efeito quadrático com ponto de máxima estimado em de 476,1 g kg -1 MS de forragem na dieta. Houve redução linear (P<0,05) do peso ao abate, peso de carcaça quente peso de carcaça fria e peso de carcaça verdadeiro com o aumento das proporções de forragem. Dessa forma para obtenção de maior retorno econômico, recomenda-se usar 200 g kg-1 de forragem na dieta de cordeiros confinados.

ABSTRACT

In order to evaluate forage levels in the diet of lambs confined on consumption, digestibility, ingestive behavior, nitrogen balance, microbial protein synthesis, performance, and carcass yield, 32 crossbreed lambs from Santa Inês, with initial body weight 26.07 ± 1.2 kg and approximately 150 days of age were confined for a period of 70 days. A completely randomized design was used with four diets, which had 200, 400, 600 or 800 g kg-1 of DM forage and eight replicates for each diet. The consumption of dry matter (DM), organic matter, crude protein, ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF) and non-fibrous carbohydrates decreased linearly with the increase in the proportion of forage in the diet. Apparent digestibility of nutrients was linearly reduced, except for NDF and EE.14 The parameters of feeding behavior were influenced by the increase of the forage proportions in the beds, with an increase in the activities of feeding and rumination. There was no influence of the forage proportions for the microbial protein synthesis, however the ingested nitrogen reduced linearly (P <0.05) as well as the urinary nitrogen, retained and absorbed. Fecal nitrogen showed a quadratic effect with an estimated maximum point of 476.1 g kg -1 DM of forage in the diet. There was a linear reduction (P <0.05) in slaughter weight, hot carcass weight, cold carcass weight and true carcass weight with increasing forage proportions. Thus, to obtain a greater economic return, it is recommended to use 200 g kg-1 of forage in the diet of confined lambs