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NÍVEIS DE ADIÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CANELA (Cinnamomum zeylanicum) NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CRESCIMENTO LENTO

ELSON DOS SANTOS SOUZA.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-221490

Resumo

SOUZA, Elson dos Santos. Universidade Federal do Acre, março de 2020. Níveis de adição de óleo essencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) na alimentação de frangos de crescimento lento. Orientador: Henrique Jorge de Freitas. O objetivo deste trabalho foi comparar a eficiência do aditivo fitogênico em diferentes níveis, como alternativa ao uso de antibiótico na alimentação de frangos de corte de crescimento lento. O experimento foi conduzido na Granja da Universidade Federal do Acre, em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), constituído por cinco tratamentos, T1= ração com antibiótico, T2= ração sem antibiótico + adição de 78ppm de óleo/kg de ração, T3= ração sem antibiótico + adição de 156ppm de óleo/kg de ração, T4= ração sem antibiótico + adição de 234ppm de óleo/kg de ração e T5= ração sem antibiótico + adição de 312ppm de óleo/kg de ração, com seis repetições cada, totalizando trinta unidades experimentais. Em cada unidade experimental foram alojados 10 pintinhos da linhagem Pesadão Rhodia fêmea, totalizando 300 aves. As aves foram criadas até os 70 dias de idade em sistema intensivo, com água e ração à vontade. As variáveis de desempenho zootécnico analisadas foram: consumo de ração, peso vivo, conversão alimentar, eficiência alimentar, mortalidade e viabilidade. Foram avaliados também o rendimento de carcaça, gordura abdominal, moela, fígado, coração, baço, bursa e os intestinos, além do peso de partes comestíveis: peito, coxas, sobrecoxas e asas. O óleo essencial de canela pode ser utilizado como substituto ao antibiótico na alimentação de frangos de linhagem caipira no período de criação de 70 dias, com dosagem recomendada de 78ppm.
SOUZA, Elson dos Santos. Universidade federal do Acre, March 2020. Levels of addition of cinnamon essential oil (Cinnamomum zeylanicum) in the feeding of slow growing chickens. Advisor: Henrique Jorge de Freitas. The objective of this work was to compare the efficiency of the phytogenic additive at different levels, as an alternative to the use of antibiotics in the feeding of slow-growing broilers. The experiment was carried out at the Granja da Universidade Federal do Acre, in a completely randomized design (DIC), consisting of five treatments, T1 = antibiotic feed, T2 = antibiotic feed + addition of 78ppm of oil / kg of feed, T3 = feed without antibiotic + addition of 156ppm of oil / kg of feed, T4 = feed without antibiotic + addition of 234ppm of oil / kg of feed and T5 = feed without antibiotic + addition of 312ppm of oil / kg of feed, with six repetitions each , totaling thirty experimental units. In each experimental unit, 10 chicks of the female Pesadão Rhodia strain were housed, totaling 300 birds. The birds were bred up to 70 days of age in an intensive system, with water and feed at will. The zootechnical performance variables analyzed were: feed intake, live weight, feed conversion, feed efficiency, mortality and viability. The carcass yield, abdominal fat, gizzard, liver, heart, spleen, bursa and intestines were also evaluated, in addition to the weight of edible parts: breast, thighs, drumsticks and wings. The essential oil of cinnamon can be used as a substitute for antibiotics in the diet of chickens of free-range lineage during the 70- day rearing period, with a recommended dosage of 78ppm.
Biblioteca responsável: BR68.1