Influência de variáveis fisiológicas e comportamentais sobre o desempenho de matrizes suínas híbridas e suas leiteigadas na zona da mata de Pernambuco

RESUMO

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de fêmeas suínas híbridas, em lactação, mantidas em condições ambientais de verão da Zona da Mata de Pernambuco, no município de Paudalho - PE. No experimento 1, utilizou-se 73 fêmeas, de várias ordens de parto (18, 28, 38, 48 e 2 58), avaliadas em quatros momentos em relação ao parto (-4°, 3°, 10°, e 17° dias) nos horários de 8, 12, 16 e 20 horas do dia. A ordem do parto não afetou (p<0,05) o desempenho da leitegada ao nascer e o intervalo desmame-estro das fêmeas. Constatou-se efeito (p<0,05) dos fatores isolados ou da interação para temperatura retal e freqüência respiratória, esta, permanecendo elevada para manter a temperatura nos limites fisiológicos. No experimento 2, foram utilizadas 36 fêmeas de 18, 28, 38, e 2 48 parições, avaliadas em quatro estágios da lactação (48 horas após o parto, no 7° e 14° dias de lactação e ao desmame) ou entre os períodos da lactação. Houve efeito (p<0,05) da ordem do parto para consumo alimentar, peso corporal, espessura de toucinho, escore corporal visual, estimativa dos tecidos corporais, tamanho da leitegada e peso e ganho em peso dos leitões, produção de leite e energia do leite, sem afetar os teores de matéria seca, proteína, gordura, lactose e cinzas do leite, o intervalo desmame-estro e a duração do estro. Houve efeito (pestágio da lactação para o peso corporal e a estimativa de proteína corporal, tamanho da leitegada, peso dos leitões e composição do leite. Houve efeito (plactação para o consumo alimentar e produção estimada de leite. O comportamento da amamentação e a postura, monitorados através de imagens de câmeras, em 23 fêmeas no 17° dia de lactação, nos períodos intercalados de 6 h, revelaram que as matrizes são mais reativas nos períodos mais quentes do dia, mantendo a conduta materna estável independente da ordem do parto, para a maioria das variáveis estudadas. Em síntese, a temperatura ambiente de até 28,53°C não constitui uma condição severa de estresse calórico para matrizes suínas híbridas, que mantém um padrão de produção desejável para as granjas tecnificadas