Metodologias de estimativa do consumo e aplicação do modelo CNPS (Cornell Net Carbohydrate na Protein System), em vacas leiteiras em pastagem, de Capim Elefante (Pennisetum purpureum Schum, c.v. Napier)

RESUMO

RESUMO MORENZ Mirton José Frota, D.S. Universidade Estadual do Norte Fluminense; dezembro 2004; metodologias de estimativa do consumo e aplicação do modelo CNCPS (Cornell Net Carbohydrate and Protein System), em vacas leiteiras em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum., cv. Napier); Professor Orientador Prof. José Fernando Coelho da Silva. Conselheiros Dr. Luiz Januário Magalhães Aroeira, Prof. Hernan Maldonado Vasquez e Dr. Fermino Deresz. Os consumos de matéria seca (CMS) por vacas mestiças (Holandês x Zebu) em lactação, em pasto de capim-elefante, foram obtidos por meio da técnica do óxido crômico/DIVMS e da técnica dos n-alcanos (C31C32 e C33C32). As amostras de forragem consumida (extrusas) foram obtidas utilizando uma vaca provida de fístula esofágica, durante 9 dias em cada período experimental. As coletas de fezes foram realizadas duas vezes ao dia (730 e 1430), diretamente no reto dos animais, durante 9 dias em cada período experimental. O delineamento utilizado foi o de blocos (subblocos) casualizados, em esquema de parcela dividida. Ambos os pares de n-alcanos estimaram consumos estatisticamente semelhantes, independente do horário de coleta (P>0,01), sugerindo que uma única coleta de fezes em cada dia seria suficiente. Quando as metodologias foram estudadas, independente do horário de coleta, todos os métodos diferiram significativamente entre si, pelo teste de Tukey (P<0,01). O Cr2O3 forneceu valores de consumo mais próximos aos estimados para forragem consumível (2,6% PV) e dos valores das tabelas de exigências do NATIONAL RESEARCH COUNCIL (NRC, 2001) 2,7% PV (valor tabelado). Sendo assim, os valores de consumo estimados pelo Cr2O3 parecem ser os mais corretos. Além disso, tal técnica apresenta vantagens referentes à simplicidade dos procedimentos analíticos e ao baixo custo. No entanto, em condições de pastejo, onde o consumo real é desconhecido, é difícil determinar qual valor é o mais correto, pois os consumos só podem ser estimados utilizando métodos que também apresentam erros (vícios)