Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-6847

Resumo

Objetivou-se com esse estudo estimar a composição corporal de gordura, proteina e energia, as exigencias líquidas de energia de mantença e as eficiencias de utilização da energia metabolazável para mantença (Km) e para ganho de peso (Kg) de bovinos de quatro grupos genéticos recebendo quatro níveis de concentrado na ração. Foram utilizadas quatro rações com diferentes relações volumoso:concentrado (30:70; 40:60 e 70:30). As percentagens de proteina bruta (PB) e de nutrientes digestiveis totais (NTD) das rações foram de 14,3 e 60,1 e14,07 e 63,0; 14;6 e 68,6; 14.3 e 71.6%. respectivamente. Foram utilizados 72 machos inteiros de quatro grupos genéticos, com idade inicial de 10 e 11 meses e peso vivo médio inicial de 309,5 kg. Doze animais foram abatidos para a determinação da composição química corporal inicial e o mesmo numero de animais foram alocados no grupo de alimentação restrita e o restante dos animais foram distribuidos de modo que para cada nível de concentrado eram utilizados doze animais. As exigencia liquidas de energia para mantença foram obtidas pela regressão da produção de calor (Kcal/kg 0,75/dia) em função do consumo de energia metabolizavel, CEM, (Mcal/kg 0,75/dia) e extrapolando-se para o nível zero de ingestão de energia metabolzável. As exigencias de proteina e energia, para ganho de 1 kg de peso de corpo vazio (PCV), foram estimadas a partir da derivada da equação de predição do conteudo de proteina e energia, respectivamente. A eficiencia de utilzação da EM para mantença (Km) foi estimada pela relação entre a produção de calor em jejum e o consumo de ergia metabolizavel de mantença (CEMm). a eficiencia de utilização da EM para ganho de peso (Kg) foi estimada pela regressão entre a energia retida (Kcal / kg 0,75) e o CEM para ganho. As exigencia de EM para mantença e ganho de peso foram obtidas dividindo-se as exigencias de nergia líquida de mantença e ganho de peso pelo valor de Km e Kg, respectivamente. Não houve diferenças entre grupos genéticos para a exigencia de energia liquida de mantença, sendo esta estimada em 79 Kcal / kg 0,75) dia. As exigencias de energia e proteina para ganho de peso não diferiram entre grupos gnéticos. Para um bovino de 450 kg, as exigencia liquidas de proteina e energia para ganho de 1 kg de PCV foram estimadas em 143,5g e 4,7 Mcal/dia, respectivamente. Não foi verificada diferença significativa para Km e Kg em função dos grupos genéticos e do nível de concentrado na ração. O valor obtido para Km e Kg foram 0,67 e 0,40, respectivamente. As exigencias de EM para ganho de peso por unidade de PCV decresceram com a elevação do PCV indicando uma maior eficiencia liquida de utilização da energia metabolzavel com a elevação do peso dos animais. Para um bovino de 400 kg de peso vivo as exigencia de EM e de NDT, para ganho de 1 kg PCV, foram estimadas em 21,07 Mcal/dia e 4,79 kg, respectivamente

Biblioteca responsável: BR68.1