Parâmetros sanguíneos de cavalos de pólo em atividade, suplementados com óleo de girassol

RESUMO

Foi conduzido um experimento na Fazenda Santa Helena, município de Indaiatuba, São Paulo, com o objetivo de estudar a capacidade de resistência ao exercício de cavalos de pólo utilizando óleo de girassol como fonte de energia. Foram utilizados 12 cavalos da raça puro sangue inglês, com idade média de nove anos e peso médio de 400 Kg, em um delineamento inteiramente casualizado (DIC), com parcela subdividida, quatro tratamentos (níveis de óleo; 0, 100, 200, 300 ml) e cinco colheitas (inicial, antes e após o 1° e 2° dias de competição), em esquema fatorial, analisados pelo pacote SISVAR (Ferreira, 2000). O período de experimental foi de 30 dias, em que os animais receberam os respectivos tratamentos, foram treinados e nos finais de semana, participaram de jogos de pólo. As colheitas de sangue ocorreram no início do experimento e antes e após o jogo no 29° e 30° dias de experimento. Não foi observado efeito (p>0,05) da suplementação com óleo de girassol sobre as variáveis creatinina, aspartato aminotransferase (AST), alanina transferase (ALT), glicose, hematócrito e hemoglobina. Observou-se efeito de colheita (p<0,05) e uma variação significativa dos valores obtidos nas colheitas antes e após o exercício para as variáveis AST, glicose, hematócrito, hemoglobina e colesterol, o que demonstra uma adaptação fisiológica dos eqüinos ao exercício, favorecendo oxigenação adequada e o suprimento energético para a manutenção do exercício. Foi observado efeito significativo (p<0,05) do nível de óleo sobre o colesterol; assim, com 300 ml de óleo, foi observada a maior concentração de colesterol. Observou-se uma interação do nível de óleo com as colheitas sobre a lactato desidrogenase (LDH). Maiores atividades da enzima foram observadas na colheita inicial e nas colheitas obtidas após o exercício com 300 ml. Conclui-se que os níveis de óleo de girassol não influenciaram o metabolismo energético de cavalos de Pólo