Consumo e digestibilidade total e parcial de rações com níveis de concentrado em bubalinos e bovinos

RESUMO

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito dos níveis de concentrado (23, 43 e 63%) sobre o consumo de nutrientes e da energia. As rações continham no concentrado, como fonte energética, 50% milho moído, 50% resíduo desidratado de fécula de mandioca, farelo de soja, uréia e como volumoso a silagem de milho. Foram utilizados três bovinos, machos, da raça Holandesa (Bos taurus) e três búfalos, machos, da raça Murrah (Bubalus bubalis), com peso vivo (PV) médio de 473 kg e 400 kg, respectivamente, distribuídos em delineamento experimental com dois quadrados latinos 3x3 com arranjo fatorial 3x2 sendo três níveis de concentrado (NC) e duas espécies (E) (bubalinos e bovinos). A ingestão média de matéria seca (MS) foi inferior (P<0,05) para espécie bubalina de 1,40% do PV e para os bovinos foi de 1,63% do PV. As máximas ingestões de PB foram de 10,09 g/kg0,75 para os bovinos e 8,36 g/kg0,75 para os bubalinos obtidas com 44,41% de concentrado na ração. Para o amido a maior ingestão foi de 32,83 g/kg0,75 para os bovinos e para os búfalos de 28,38 g/kg0,75 para 61,69% de concentrado na ração. Houve redução linear para consumo de fibra em detergente neutro expresso em % PV e g/kg0,75, para ambas espécies em função dos NC na ração. Os consumos de energia bruta, digestível e metabolizável foram inferiores para os bubalinos em relação aos bovinos