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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7247

Resumo

No primeiro artigo objetivou-se avaliar o padrão de fermentação e a composição química de silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo com ou sem o uso de inoculante microbiano. Avaliou-se no experimento 1, a silagem de grãos úmidos de milhoe, no experimento 2, a silagem de grãos úmidos de sorgo. O milho e o sorgo foram colhidos e processados. Nas silagens com inoculante, este foi aplicado por aspersão. O material processado foi ensilado em silos experimentais de PVC, sendo três por tratamento (tempo de armazenagem e espécie de grão). Amostras foram tomadas antes (0) e aos 1,2,3,4,8,16,32 e 64 dias após a ensilagem, totalizando 48 silos experimentais, para cada espécie de grão. Os tratamentos foram arranjados em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x9 (com e sem inoculante microbiano, nove tempos de armazenagem), com três repetições, para cada grão. Não houve efeito do uso de inoculante sobre os teores de MS das silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo (P>0,05), aos 64 dias após a ensilagem, com médias de 65,23 e 65,87% e 67,66 e 67,48%, para as silagens controle e inoculadas, respectivamente. Não houve efeito do uso de inoculante sobre o pH das silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo, aos 64 dias após a ensilagem, com médias de 3,94 e 3,92 e 3,94 e 3,95 unidades, para silagens controle e inoculadas, respectivamente. O uso de inoculante microbiano não se faz necessário, visto que a inoculação, tanto na silagem de grãos úmidos de milho quanto na de sorgo, não promoveu alterações na composição química, nem redução de perdas de MS. As silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo, nas condições estudadas, não necessitaram da inoculação para promover melhora nos padrões fermentativos. No artigo 2 objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da MS, MO, PB e digestibilidade verdadeira da FDN, EE, carboidratos totais e não estruturais e determinar os teores de nutrientes digestíveis totais (NDT) em ovinos alimentados com silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo com ou sem o uso de inoculante microbiano. O milho e o sorgo foram colhidos, processados e ensilados, sendo o inoculante microbiano adicionado após o processamento, para os tratamentos específicos. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 12 ovinos, castrados, adultos, sem raça definida, com coleta total de fezes. O volumoso utilizado foi feno de capim-Braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu) Os animais foram divididos entre os tratamentos: (1) feno + silagem de grão úmido de milho, (2) feno + silagem de grão úmido de sorgo; (3) feno + silagem de grão úmido de milho com inoculante e (4) feno + silagem de grão úmido de sorgo com inoculante. Não houve diferença entre as silagens (P>0,05) em relação aos consumos de MS, MO, PB, FDN, carboidratos totais e não estruturais. O consumo de EE diferiu entre as silagens de milho e de sorgo, mas não em relação à inoculação. As silagens não diferiram entre si em relação a digestibilidade de MS, MO, PB, FDN, EE, carboidratos totais e não estruturais. O teor de NDT foi semelhante (P>0,05) entre as espécies de grãos assim quanto ao uso de inoculantes, com médias de 77,56 e 79,49%, para as silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo, respectivamente. O uso de inoculante microbiano em silagens de grãos úmidos de milho e de sorgo não se faz necessário, haja vista que o consumo e a digestibilidade de nutrientes, assim como o teor de nutrientes digestíveis totais não foram influenciados pela ino

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