Análise ambiental e zootécnico de galpões para galinhas de postura no Semi-árido Paraibano

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar os índices de conforto ambiental e produtivo em aves de postura leves da linhagem Lohamann, em condições de verão e inverno de 2005, no Distrito de São José da Mata, Município de Campina Grande, região do semi-árido paraibano. Foram utilizados três galpões com diferentes sistemas de acondicionamento térmico classificados por galpão californiano (GC), galpão sem nebulizadores (GSN) e galpão com nebulizadores (GCN). Foram avaliados a temperatura do ar (TA), índice de temperatura do globo negro e umidade (ITGU), carga térmica de radiação (CTR), umidade relativa do ar (UR), velocidade do vento, iluminância (lx), níveis de pressão sonora; e os índices produtivos produção total de ovos (PT), peso do ovo (PO), peso do albúmem (PA), peso da gema (PG) e peso das cascas (PC), em função da idade das aves. Foram utilizados um total de 34.500 aves, com idade variando de 18 á 88 semanas com uma produção diária aproximada de 22.500 ovos. Os índices ambientais foram medidos diariamente, a cada duas horas das 8 às 16 horas. Concluiu-se, baseado nos índices térmicos ambientais, que o sistema de acondicionamento galpão californiano (GC), apresentou melhor desempenho de conforto ambiental, quando comparado com outros sistemas. Com relação aos níveis de pressão sonora observam-se que nos sistemas analisados os trabalhadores não estão expostos à insalubridade. Os índices produtivos em todos os sistemas de acondicionamento estão coerentes com as recomendações técnicas. A idade das aves teve influência nos índices produção total, peso do ovo e peso da gema. A maior produção de ovos foi obtida com aves mais jovens, enquanto que o peso do ovo e da gema com aves de maior idade