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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7726

Resumo

O ensaio foi conduzido na área experimental da Embrapa Gado de Leite, no município de Coronel Pacheco, Estado de Minas Gerais, utilizando 20 novilhas leiteiras Holandês x Zebu de diferentes grupos genéticos. Objetivou-se comparar o efeito de sistemas de produção com diferentes provisões de sombra sobre o comportamento de pastejo, atributos fisiológicos e morfológicos do pelame, em diferentes estações do ano, em pastagem de braquiária. As informações foram coletadas durante nove meses, abrangendo as quatro estações do ano. Inicialmente, foram medidas em cada novilha, dados de temperatura retal, taxa de sudação, freqüência respiratória da manhã e da tarde, temperatura de superfície corporal da manhã e da tarde, espessura de capa do pelame, comprimento médio dos pêlos e densidade numérica do pelame. No que se refere ao comportamento de pastejo, foram determinados os tempos diurnos de pastejo, ruminação e ócio, tempo em pé e deitado no sistema com sombreamento e braquiária, registrados em intervalos intermitentes de 10 minutos. No sistema com sombreamento estimou-se: tempo de pastejo, ruminação e ócio, ruminação e ócio excluindo tempo de pastejo, ao sol e à sombra, tempo em pé e deitado; ao sol e à sombra e preferência por espécie arbórea. O ambiente foi monitorado quanto às temperaturas do ar, umidade do ar e globo negro de sol e de sombra. Foram também calculados, em cada estação, o índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) e a carga térmica radiante (CTR). As análises dos dados foram realizadas usando o programa estatístico SAS versão 8.0. Para o sistema com sombreamento em exclusivo, foi aplicada uma análise descritiva dos dados sendo os atributos comportamentais e meteorológicos representados graficamente empregando o percentual de atividade realizada a cada uma hora, no intervalo de 12 horas diárias, por estação do ano. Houve efeito (P < 0,05) do sistema de produção sobre a temperatura de pele e freqüência respiratória, com menores valores para o sistema com sombreamento. No entanto, a temperatura retal não diferiu entre os sistemas. As novilhas acionaram em maior grau (P < 0,05) a termólise evaporativa cutânea para a estação de outono e verão (P < 0,05) no sistema braquiária. Quanto à espessura da capa do pelame e à densidade numérica, essas características mostraram-se semelhantes entre os sistemas; porém, para o comprimento médio dos pêlos houve diferença (P < 0,05), observando pêlos mais longos nos animais com acesso ao sombreamento. Entre as estações do ano, foram observadas duas trocas do pelame, com pêlos mais curtos no verão e mais longos no inverno. As novilhas permaneceram maior período de tempo (P < 0,05) em pastejo e ruminação à sombra. Este comportamento também se repetiu para o tempo em pé. O tempo em ócio foi maior (P < 0,05) no sistema braquiária. Quanto ao sistema com sombreamento todas as atividades observadas foram mais expressivas à sombra, com exceção da estação de primavera, mostrando a necessidade de fornecimento de sombra principalmente nas horas mais quentes do dia. A Acacia mangium foi a espécie arbórea mais procurada pelas novilhas quanto à opção por sombreamento

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