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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7764

Resumo

Um dos métodos para reduzir custos na alimentação é o uso de aditivos alimentares. Seus efeitos preliminares incluem melhora na eficiência alimentar e/ou ganho de peso. Alguns aditivos têm os benefícios secundários, que incluem reduzir a incidência de acidose, coccidiose e timpanismo. Ionóforos, incluindo a monensina sódica, são um tipo de antibiótico que inibe o crescimento de microorganismos específicos do rúmen. Esta inibição seletiva altera a fermentação do rúmen, melhorando a eficiência do metabolismo energético, mudando os tipos de ácidos graxos voláteis produzidos no rúmen, diminuindo a energia perdida durante a fermentação dos alimentos e aumentando o desempenho dos ruminantes. Sendo assim, foram realizados quatro experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos de teores de ionóforos (0; 25; 50 e 75 mg de monensina/animal/dia) no consumo de alimentos, digestibilidade aparente dos nutrientes, ganho de peso de cordeiros suplementados a pasto e em confinamento e pH do líquido ruminal. No primeiro experimento foram utilizadas 16 ovelhas num delineamento inteiramente ao acaso para determinar o consumo e o coeficiente de digestibilidade dos nutrientes. Houve efeito significativo para consumo de alimentos, de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido; não apresentaram efeitos significativos os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes. A monensina sódica diminuiu o consumo voluntário de alimentos sem alterar a digestibilidade dos nutrientes, sendo os menores consumos obtidos nos teores de 50 e 75 mg de monensina/animal/dia. No segundo experimento utilizaram-se 16 ovinos num delineamento inteiramente ao acaso para avaliar o uso de monensina sódica no desempenho de cordeiros confinados e a viabilidade econômica. As variáveis consumo de ração, de matéria seca e ganho de peso médio não mostraram efeito significativo. Efeito significativo devido os tratamentos foram verificados na conversão alimentar e eficiência alimentar. Os cordeiros tratados com 50 mg de monensina/animal/dia apresentaram melhor desempenho produtivo. No terceiro ensaio experimental objetivou-se avaliar a adição do ionóforo monensina sódica no consumo e ganho de peso de cordeiros suplementados a pasto, utilizando-se 16 ovinos em delineamento inteiramente ao acaso. O ganho de peso médio e o consumo do suplemento concentrado não foram influenciados pelos tratamentos. A monensina sódica não alterou o desempenho produtivo dos cordeiros criados a pasto. Na quarta pesquisa foram utilizadas quatro ovelhas canuladas no rúmen, num delineamento em Quadrado Latino 4 x 4, para avaliar o consumo de alimentos e o pH do líquido ruminal de ovinos alimentados com dietas contendo monensina. Não houve efeito significativo no consumo de ração, de matéria seca e no pH ruminal, porém os valores do pH do fluido ruminal permaneceram elevados, sendo considerados normais, o que implica num meio favorável para o crescimento dos microrganismos ruminais

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