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Níveis de treonina em rações para Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques-rede

Silva, Lilian Carolina Rosa Da.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7980

Resumo

Este estudo foi realizado para determinar a exigência de treonina em rações para a tilápia do Nilo, criadas em tanques-rede. Os peixes (37,61 ± 1,16 g de peso inicial) foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, três repetições e 25 peixes por unidade experimental. Foi utilizada uma ração referência com 27% de proteína bruta e 3000 kcal de energia digestível/kg, suplementada com L-treonina, resultando em rações com 0,92; 1,06; 1,21 e 1,35% de treonina total. Os aminoácidos sintéticos foram adicionados para manter o perfil de aminoácidos, de acordo com o conceito de proteína ideal. Os peixes foram alimentados até saciedade aparente, durante 110 dias. Não foram observados efeitos dos níveis de treonina nas rações sobre o consumo de ração, peso do fígado, índice hepato-somático, rendimento de carcaça, rendimento de filé e composição da carcaça em água, proteína bruta e extrato etéreo. Foi observado aumento linear (P<0,05) sobre o ganho de peso, conversão alimentar, taxa de eficiência protéica, retenção de nitrogênio, peso da carcaça, peso do filé e cinza na carcaça. Considerando os resultados de desempenho e a análise econômica, a tilápia do Nilo de 38 a 351 g, criadas em tanques-rede, exige de 1,35% de treonina na ração [5,51% da proteína digestível ou 74% de lisina (baseado no conceito de proteína ideal)]
Biblioteca responsável: BR68.1