Avaliação de Parâmetros de Desempenho e Fisiológicos de Cordeiros Castrados da Raça Santa Inês em Pastagens com e sem sombreamento

RESUMO

Com o objetivo de avaliar a influência do ambiente sombreado artificialmente e não-sombreado sobre variáveis meteorológicas (temperatura, umidade, radiação, etc.) e seu efeito sobre o desempenho produtivo e alguns parâmetros fisiológicos de cordeiros castrados da raça Santa Inês foi conduzido um experimento com 12 cordeiros castrados, cujo delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com dois tratamentos com e sem sombreamento artificial (cobertura de tela preta de polietileno com malha para 70% de barramento da radiação solar), e seis animais (repetições) por grupo, com peso vivo médio no início do experimento de 26,8 ± 5,2 kg e idade aproximada de 5,0 meses. Os animais foram pesados a cada 15 dias após jejum sólido de 16 horas. Os resultados mostram que o sombreamento atenuou os valores máximos registrados para a temperatura de globo negro e conseqüentemente sobre os valores de ITGU nas mesmas condições. O índice ITGU mostrou ser mais indicado para condições de campo do que o ITU que subestimou as condições de estresse dos animais expostos ao sol. A disponibilidade ou não de sombra não interferiu sobre o peso vivo, variáveis biométricas e rendimentos de carcaça, mas a presença de sombra foi capaz de proporcionar ganhos de peso acumulados superiores aos dos animais ao sol; também se concluiu que, a freqüência respiratória, a freqüência cardíaca, a temperatura retal, a temperatura da superfície do velo e a temperatura timpânica não sofreram influência da disponibilidade ou ausência de sombreamento, mas dependeram do horário de medida (P<0,05). A taxa respiratória foi maior pela tarde que pela manhã (P<0,05). Entre as variáveis estudadas, a temperatura da pele foi a única influenciada pela disponibilidade de sombreamento (P<0,05), sendo mais elevada nos animais mantidos ao sol em ambos os horários de medição. Para esta variável, o horário de medida também influenciou, sendo maiores os valores medidos pela tarde do que aqueles medidos pela manhã (P<0,05). A disponibilidade de sombra artificial possibilitou uma atenuação dos efeitos climáticos sobre os animais, principalmente o efeito da insolação direta