Perfil metabólico hormonal e da fermentação ruminal de vacas leiteiras suplementadas com monensina e/ou propileno glicol no período de transição

RESUMO

O período de transição é considerado um momento de extrema importância na vida produtiva de vacas leiteiras, sendo caracterizado por apresentar balanço energético negativo, grandes mudanças hormonais e metabólicas. Para avaliar os efeitos da utilização de monensina (Mon) e propileno glicol (PG) na dieta de vacas leiteiras sobre o perfil metabólico, hormonal e da fermentação ruminal de vacas leiteiras no período de transição, foram utilizadas 42 vacas holandesas no período de 21 dias pré a 21 dias pós-parto. Os tratamentos constituíram do fornecimento controle (Con) acrescida ou não de monensina ou propileno glicol durante todo o período de transição, somente no pré-parto ou no pós-parto. O líquido ruminal foi coletado via punção ruminal nos dias -21, -10, 10 e 21 em relação ao parto. Avaliaram-se as concentrações plasmáticas de glicose, lactato, AGNE, uréia e colesterol e dos hormônios insulina, leptina e grelina imediatamente antes da alimentação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, onde os tratamentos foram as combinações das dietas nos períodos pré e pós-parto. Os animais recebendo Mon no pré-parto apresentaram menor ingestão de matéria seca na terceira semana pré-parto (1,61 %PV) em relação aos animais com dieta Con (1,96 %PV) e PG (2,01%PV). Não foram observados efeitos sobre a ingestão de matéria seca no pós-parto para nenhum dos tratamentos. A utilização de PG promoveu queda (P<0,05) de 8,35 mmol/L na produção total de AGV e elevação de 3,40 mmol/L para a Mon no período pré-parto. No pós-parto os tratamentos onde o mesmo tipo de dieta foi mantido entre o pré e o pós-parto apresentaram maior produção total de AGV no 10º dia de lactação, sendo as médias dos tratamentos Con/Con e Mon/Mon de 56,93 e 76,19 mmol/L. O valor médio de pH durante o pré-parto foi superior (P<0,05) para o tratamento Mon (6,62) em relação ao PG (6,26). No pós-parto os tratamentos Mon/Con e Con/PG apresentaram os menores valores de pH (5,81 e 5,86, respectivamente) em relação a Mon/Mon (6,52) e PG/PG (6,50). Não houve mudanças significativas no perfil metabólico durante o período de transição em função da utilização dos aditivos, sendo que os animais apresentaram concentrações plasmáticas compatíveis ao normalmente observado neste período. O mesmo foi observado para os hormônios insulina, leptina e grelina durante o período experimental, não apresentando nenhum entre suas concentrações e a ingestão de matéria seca no período de transição. As alterações promovidas pela inclusão de aditivos na dieta de vacas leiteiras não foi suficiente para promover efeitos importantes sobre a ingestão de matéria seca, perfil hormonal ou metabólico durante o período de transição. Palavras-chave ingestão de matéria seca, monensina, periparto, propileno glicol