Avaliação de equações de predição dos valores energéticos do milho e do farelo de soja na formulação de rações para frangos de corte
Alvarenga, Renata Ribeiro.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-905
Resumo
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o uso de equações de predição para estimar valores de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) do milho e do farelo de soja utilizados para frangos de corte. Três experimentos foram conduzidos: dois de metabolismo, sendo um para determinar os valores de EMAn do milho e farelo de soja (ensaio in vivo) e outro para determinar os valores energéticos das rações experimentais formuladas com valores de EMAn do milho e do farelo de soja obtidos pelas equações, tabelas de composição ou ensaio in vivo; e um de desempenho. No primeiro ensaio, 90 pintos Cobb com 18 dias de idade foram distribuídos aleatoriamente em seis repetições de cinco aves por parcela experimental. No segundo, 240 aves de oito dias de idade foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x8 (dois sexos e oito rações experimentais) com parcela subdividida no tempo (fases de avaliação) com cinco aves por parcela experimental na fase de 8 a 21 dias, quatro na fase de 22 a 35 dias e três na fase de 36 a 42 dias. Para o desempenho, 1200 aves de um dia (machos e fêmeas) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado no mesmo esquema fatorial 2x8 com três repetições de cada sexo com 25 aves. Os tratamentos consistiram no uso de equações para predizer os valores de EMAn dos alimentos utilizados, que foram comparados ao uso das Tabelas Brasileiras ou valores obtidos no ensaio in vivo. As médias obtidas com o ensaio de desempenho, características de carcaça e de metabolizabilidade dos nutrientes foram comparadas pelo teste Scott-Knott a 5% de probabilidade. O ajuste entre os valores de EMAn das rações determinados pelo uso das equações e os valores de EMAn determinados pelo ensaio metabólico ou EMAn exigidos pelas aves em cada fase do desenvolvimento foi avaliado pelo intervalo de confiança a 95%. Observou-se que o uso de valores de EMAn obtidos in vivo foi o mais aplicável, e que o uso de algumas equações foi melhor em relação ao uso das Tabelas. As equações que melhor se adequaram foram EMAn = 4021,8 227,55MM (para o milho) e EMAn = 822,33 + 69,54PB 45,26FDA + 90,81EE (para o farelo de soja); EMAn = 36,21PB + 85,44EE + 37,26ENN (para o milho) e EMAn = 37,5PB + 46,39EE + 14,9ENN (para o farelo de soja) ou EMAn = 4164,187 + 51,006EE - 197,663MM 35,689FB 20,593FDN (para alimentos energéticos e proteicos). Conclui-se que o uso de equações de predição para estimar os valores energéticos do milho e do farelo de soja utilizados para frangos de corte é mais viável em relação ao uso de Tabelas de composição química e energética, porém, o uso de valores de EMAn determinados in vivo ainda é o mais eficaz
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BR68.1