Cadeia produtiva de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) no estado de Mato Grosso

RESUMO

A floresta amazônica, por sua diversidade e riqueza natural da flora, fauna e minerais, desperta a atenção de estudiosos, políticos, ecologistas e curiosos. Se, para algumas pessoas, a floresta representa empecilho ao desenvolvimento econômico, para outros sugere sobrevivência ou oportunidade de negócios. A castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) é um dos produtos com grande potencial de exploração socioeconômica com mínimo impacto ambiental. Dada sua incidência em quase toda a Amazônia Continental, praticamente toda população da floresta explora a castanha para consumo e ou como atividade comercial. No estado de Mato Grosso este é um dos produtos florestais não madeireiros com grande importância na composição da renda dos extrativistas. Este trabalho pretendeu demonstrar os aspectos tecnológicos do processo de produção da cadeia produtiva de castanha-do-brasil no estado de Mato Grosso, as estruturas de mercado e de governança existentes entre os agentes da cadeia produtiva e os apoios institucionais à cadeia produtiva. Propôs-se uma abordagem sistêmica para as avaliações técnica, econômica e de governança dos segmentos que compõem a cadeia produtiva, utilizando a análise de cadeia (análise de filiére) como ferramental analítico. Utilizou-se a Teoria da Nova Economia das Instituições para explicar as estruturas de governança existentes entre os agentes econômicos da cadeia. O processo tecnológico da cadeia produtiva no estado de Mato Grosso segue o mesmo padrão do processo tecnológico existente no Brasil. As estruturas de mercado observadas por este estudo são concorrência perfeita, oligopólio concentrado e monopólio. As estruturas de governança são mercado spot e contato informal. O apoio institucional com o qual a cadeia produtiva efetivamente pode contar é o Programa Integrado da Castanha (PIC), coordenado pela Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade Federal de Mato Grosso (FAMEV/UFMT). XXXXXXXXXXXX