Detalhe da pesquisa
1.
Chemical and Bioactive Screening of Green Polyphenol-Rich Extracts from Chestnut By-Products: An Approach to Guide the Sustainable Production of High-Added Value Ingredients.
Foods
; 12(13)2023 Jul 04.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37444334
2.
Trust your gut: Bioavailability and bioaccessibility of dietary compounds.
Curr Res Food Sci
; 5: 228-233, 2022.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35106487
3.
Comparison of two rapid descriptive sensory techniques for profiling and screening of drivers of liking of sorghum breads.
Food Res Int
; 131: 108999, 2020 05.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-32247453
4.
Marigold carotenoids: Much more than lutein esters.
Food Res Int
; 119: 653-664, 2019 05.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-30884700
5.
Two-step cleanup procedure for the identification of carotenoid esters by liquid chromatography-atmospheric pressure chemical ionization-tandem mass spectrometry.
J Chromatogr A
; 1457: 116-24, 2016 Jul 29.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-27371019
6.
An in vitro digestion method adapted for carotenoids and carotenoid esters: moving forward towards standardization.
Food Funct
; 7(12): 4992-5001, 2016 Dec 07.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-27891544
7.
Caracterização físico-química de variedades de amora-preta da região sul do Brasil / Physicochemical characterization of blackberry from the Southern Region of Brazil
Ciênc. rural
; 42(5): 942-947, maio 2012. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-626326
8.
Antioxidant capacity and composition of pitanga seeds / Capacidade antioxidante e composição de sementes de pitanga
Ciênc. rural
; 39(8): 2504-2510, nov. 2009. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: lil-529864