Perdidas de vitaminas durante el procesamiento de los alimentos / Vitamin losses during food processing
Rev. chil. nutr
; 15(3): 143-52, dic. 1987. tab, ilus
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-58960
Biblioteca responsável:
CL1.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Manipulação de Alimentos
/
Valor Nutritivo
Idioma:
Es
Revista:
Rev. chil. nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
1987
Tipo de documento:
Article
/
Congress and conference