Aproveitamento de levedura de cervejaria, como ingrediente nutritivo na dieta alimentar humana / Use of beer yeast, as a nutritional ingredient in the human diet
Hig. aliment
; 27(216/217): 103-109, jan.-fev. 2013.
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-707880
Biblioteca responsável:
BR526.1
Buscar no Google
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Aproveitamento Integral dos Alimentos
/
Fermentação
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil