Dietary intake and biochemical, hematologic, and immune status of vegans compared with nonvegetarians.

Haddad, E H; Berk, L S; Kettering, J D; Hubbard, R W; Peters, W R

Haddad, E H; Berk, L S; Kettering, J D; Hubbard, R W; Peters, W R.

Afiliação

Haddad EH; Department of Nutrition, School of Public Health, Loma Linda University, CA92350, USA. ehaddad@sph.LLU.edu

Am J Clin Nutr ; 70(3 Suppl): 586S-593S, 1999 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10479236

Assuntos

Dieta Vegetariana; Ferro/sangue; Células Matadoras Naturais/metabolismo; Estado Nutricional; Vitamina B 12/sangue; Zinco/sangue; Adulto; Índice de Massa Corporal; Complemento C3/imunologia; Dieta; Registros de Dieta; Inquéritos sobre Dietas; Feminino; Humanos; Técnicas Imunoenzimáticas; Imunoglobulinas/sangue; Masculino

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dieta Vegetariana / Vitamina B 12 / Zinco / Células Matadoras Naturais / Estado Nutricional / Ferro Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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