L-malate in golden delicious apples as a possible parameter of acceptability.
Z Lebensm Unters Forsch
; 160(2): 137-40, 1976 Feb 27.
Article
em En
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| ID: mdl-1266415
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Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Frutas
/
Malatos
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
Z Lebensm Unters Forsch
Ano de publicação:
1976
Tipo de documento:
Article