Insect cells for human food. | Biotechnol Adv;25(2): 198-202, 2007. | MEDLINE

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BVS Doenças Infecciosas e Parasitárias

Informação e Conhecimento para a Saúde

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Insect cells for human food.

Verkerk, M C; Tramper, J; van Trijp, J C M; Martens, D E.

Afiliação

Verkerk MC; Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food and Bioprocess Engineering Group, Wageningen University, Bomenweg 2, 6703 HD, Wageningen, The Netherlands. marjoleine.verkerk@wur.nl

Biotechnol Adv ; 25(2): 198-202, 2007.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17197149

Assuntos

Abastecimento de Alimentos; Insetos/citologia; Opinião Pública; Animais; Reatores Biológicos; Biotecnologia/métodos; Biotecnologia/tendências; Humanos; Proteínas de Insetos/química; Proteínas de Insetos/metabolismo; Valor Nutritivo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Opinião Pública / Abastecimento de Alimentos / Insetos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Biotechnol Adv Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda

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