Effect of the osmotic conditions during sporulation on the subsequent resistance of bacterial spores.

Nguyen Thi Minh, Hue; Guyot, Stéphane; Perrier-Cornet, Jean-Marie; Gervais, Patrick

Nguyen Thi Minh, Hue; Guyot, Stéphane; Perrier-Cornet, Jean-Marie; Gervais, Patrick.

Afiliação

Nguyen Thi Minh H; Laboratoire de Génie des Procédés Microbiologiques et Alimentaires, ENSBANA, Université de Bourgogne, 1 Esplanade Erasme, Dijon, France.

Appl Microbiol Biotechnol ; 80(1): 107-14, 2008 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18506440

Assuntos

Bacillus subtilis/química; Bacillus subtilis/fisiologia; Esporos Bacterianos/química; Esporos Bacterianos/fisiologia; Bacillus subtilis/efeitos dos fármacos; Glicerol/farmacologia; Temperatura Alta; Viabilidade Microbiana; Osmose; Pressão; Cloreto de Sódio/farmacologia; Esporos Bacterianos/efeitos dos fármacos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Esporos Bacterianos / Bacillus subtilis Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: França

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