Strong negative association between intake of tofu and anemia among Chinese adults in Jiangsu, China.

Shi, Zumin; Hu, Xiaoshu; Yuan, Baojun; Pan, Xiaoqun; Dai, Yue; Holmboe-Ottesen, Gerd; Byles, Julie E

Shi, Zumin; Hu, Xiaoshu; Yuan, Baojun; Pan, Xiaoqun; Dai, Yue; Holmboe-Ottesen, Gerd; Byles, Julie E.

Afiliação

Shi Z; Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, Nanjing, China. zumins@vip.sina.com <zumins@vip.sina.com>

J Am Diet Assoc ; 108(7): 1146-53, 2008 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18589021

Assuntos

Anemia Ferropriva/sangue; Anemia Ferropriva/epidemiologia; Ferritinas/sangue; Hemoglobinas/análise; Ferro da Dieta/administração & dosagem; Alimentos de Soja; Adulto; Distribuição de Qui-Quadrado; China/epidemiologia; Intervalos de Confiança; Estudos Transversais; Feminino; Inquéritos Epidemiológicos; Humanos; Ferro/metabolismo; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Análise Multivariada; Estado Nutricional; Razão de Chances; Prevalência; Fatores Sexuais; Classe Social; Inquéritos e Questionários

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hemoglobinas / Anemia Ferropriva / Ferro da Dieta / Alimentos de Soja / Ferritinas Tipo de estudo: Etiology_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: J Am Diet Assoc Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google