Influence of bioreactor hydraulic characteristics on a Saccharomyces cerevisiae fed-batch culture: hydrodynamic modelling and scale-down investigations.

Lejeune, Annick; Delvigne, F; Thonart, P

Lejeune, Annick; Delvigne, F; Thonart, P.

Afiliação

Lejeune A; Gembloux Agricultural University, Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux, Passage des déportés, 2, Gembloux, 5030, Belgium. lejeune.a@fsagx.ac.be

J Ind Microbiol Biotechnol ; 37(3): 225-36, 2010 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19350298

Assuntos

Reatores Biológicos/microbiologia; Meios de Cultura/química; Microbiologia Industrial; Saccharomyces cerevisiae/crescimento & desenvolvimento; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Biomassa; Etanol/metabolismo; Fermentação; Glucose/metabolismo; Fatores de Tempo; Trealose/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Microbiologia Industrial / Reatores Biológicos / Meios de Cultura Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Ind Microbiol Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica

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