Design and preparation of market baskets of European Union commercial baby foods for the assessment of infant exposure to food chemicals and to their effects.

Piccinelli, R; Pandelova, M; Le Donne, C; Ferrari, M; Schramm, K-W; Leclercq, C

Piccinelli, R; Pandelova, M; Le Donne, C; Ferrari, M; Schramm, K-W; Leclercq, C.

Afiliação

Piccinelli R; National Research Institute on Food and Nutrition, Italy. piccinelli@inran.it

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 27(10): 1337-51, 2010 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20635267

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Alimentos Infantis/análise; Animais; Peso Corporal; Ingestão de Energia; Exposição Ambiental; União Europeia; Manipulação de Alimentos/métodos; Humanos; Lactente; Alimentos Infantis/efeitos adversos; Fórmulas Infantis/química; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Leite; Necessidades Nutricionais; Leite de Soja

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Alimentos Infantis Limite: Animals / Humans / Infant Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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