[Study of spatially resolved hyperspectral scattering images for assessing beef quality characteristics]. | Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi;30(7): 1815-9, 2010 Jul. | MEDLINE

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BVS Doenças Infecciosas e Parasitárias

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[Study of spatially resolved hyperspectral scattering images for assessing beef quality characteristics].

Wu, Jian-hu; Peng, Yan-kun; Chen, Jing-jing; Wang, Wei; Gao, Xiao-dong; Huang, Hui.

Afiliação

Wu JH; College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China. wjhu180509@sina.com

Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi ; 30(7): 1815-9, 2010 Jul.

Article em Zh | MEDLINE | ID: mdl-20827977

Assuntos

Qualidade dos Alimentos; Carne/análise; Músculo Esquelético; Animais; Bovinos; Cor; Modelos Lineares; Análise Espectral

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Qualidade dos Alimentos / Músculo Esquelético / Carne Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: Zh Revista: Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Qualidade dos Alimentos / Músculo Esquelético / Carne Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: Zh Revista: Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: China