Optimization of fermentation conditions and rheological properties of exopolysaccharide produced by deep-sea bacterium Zunongwangia profunda SM-A87.

Liu, Sheng-Bo; Qiao, Li-Ping; He, Hai-Lun; Zhang, Qian; Chen, Xiu-Lan; Zhou, Wei-Zhi; Zhou, Bai-Cheng; Zhang, Yu-Zhong

Liu, Sheng-Bo; Qiao, Li-Ping; He, Hai-Lun; Zhang, Qian; Chen, Xiu-Lan; Zhou, Wei-Zhi; Zhou, Bai-Cheng; Zhang, Yu-Zhong.

Afiliação

Liu SB; State Key Laboratory of Microbial Technology, Marine Biotechnology Research Center, Shandong University, Jinan, People's Republic of China.

PLoS One ; 6(11): e26825, 2011.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22096500

Assuntos

Fermentação/fisiologia; Flavobacteriaceae/metabolismo; Polissacarídeos Bacterianos/metabolismo; Concentração de Íons de Hidrogênio; Viscosidade

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos Bacterianos / Flavobacteriaceae / Fermentação Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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