In vitro digestion rate and estimated glycemic index of oat flours from typical and high ß-glucan oat lines.
J Agric Food Chem
; 60(20): 5237-42, 2012 May 23.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-22563763
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Avena
/
Índice Glicêmico
/
Beta-Glucanas
/
Digestão
/
Farinha
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Estados Unidos