Improving antioxidant status in aged mice by 50% ethanol extract from red bean fermented by Bacillus subtilis.

Chou, Su-Tze; Chung, Yun-Chin; Peng, Hsin-Yi; Hsu, Cheng-Kuang

Chou, Su-Tze; Chung, Yun-Chin; Peng, Hsin-Yi; Hsu, Cheng-Kuang.

Afiliação

Chou ST; Department of Food and Nutrition, Providence University, Shalu, Taichung City, Taiwan, Republic of China.

J Sci Food Agric ; 93(10): 2562-7, 2013 Aug 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23440932

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Bacillus subtilis; Encéfalo/metabolismo; Fabaceae/microbiologia; Fígado/metabolismo; Superóxido Dismutase/metabolismo; Vitamina E/metabolismo; Envelhecimento; Animais; Antioxidantes/metabolismo; Encéfalo/enzimologia; Fermentação; Microbiologia de Alimentos; Fígado/enzimologia; Masculino; Malondialdeído/metabolismo; Camundongos; Camundongos Endogâmicos ICR; Preparações de Plantas/farmacologia; Sementes/microbiologia

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Superóxido Dismutase / Bacillus subtilis / Vitamina E / Encéfalo / Fabaceae / Fígado / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google