Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of the strawberry allergens Fra a 1E and Fra a 3 in the presence of catechin.

Casañal, Ana; Zander, Ulrich; Dupeux, Florine; Valpuesta, Victoriano; Marquez, Jose A

Casañal, Ana; Zander, Ulrich; Dupeux, Florine; Valpuesta, Victoriano; Marquez, Jose A.

Afiliação

Casañal A; Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM-UMA-CSIC), Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Universidad de Málaga, 29071 Málaga, Spain.

Acta Crystallogr Sect F Struct Biol Cryst Commun ; 69(Pt 5): 510-4, 2013 May 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23695565

Assuntos

Alérgenos; Antígenos de Plantas/química; Catequina; Fragaria; Proteínas de Plantas/química; Alérgenos/química; Alérgenos/isolamento & purificação; Antígenos de Plantas/isolamento & purificação; Catequina/química; Catequina/isolamento & purificação; Cristalização; Proteínas de Plantas/isolamento & purificação; Difração de Raios X

Palavras-chave

Fra a 1E; Fra a 3; PR-10 proteins; catechin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Alérgenos / Catequina / Fragaria / Antígenos de Plantas Idioma: En Revista: Acta Crystallogr Sect F Struct Biol Cryst Commun Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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