Arecaceae; Astrócitos; Suplementos Nutricionais; Manganês; Fármacos Neuroprotetores; Estresse Oxidativo; Extratos Vegetais; Animais; Ratos; Animais Recém-Nascidos; Antocianinas/efeitos adversos; Antocianinas/análise; Antocianinas/metabolismo; Arecaceae/química; Astrócitos/citologia; Astrócitos/efeitos dos fármacos; Astrócitos/metabolismo; Transporte Biológico/efeitos dos fármacos; Brasil; Células Cultivadas; Córtex Cerebral/citologia; Córtex Cerebral/efeitos dos fármacos; Córtex Cerebral/metabolismo; Suplementos Nutricionais/efeitos adversos; Suplementos Nutricionais/análise; Frutas/química; Regulação da Expressão Gênica/efeitos dos fármacos; Ácido Glutâmico/metabolismo; Manganês/efeitos adversos; Manganês/química; Intoxicação por Manganês/dietoterapia; Intoxicação por Manganês/prevenção & controle; Proteínas do Tecido Nervoso/biossíntese; Proteínas do Tecido Nervoso/metabolismo; Fármacos Neuroprotetores/efeitos adversos; Fármacos Neuroprotetores/análise; Fármacos Neuroprotetores/química; Fármacos Neuroprotetores/metabolismo; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Extratos Vegetais/efeitos adversos; Extratos Vegetais/química; Extratos Vegetais/metabolismo; Ratos Sprague-Dawley; Fator 2 Relacionado a NF-E2/biossíntese; Fator 2 Relacionado a NF-E2/metabolismo