Further evidence that a new type of Japanese pickles reduce the blood pressure of spontaneously hypertensive rats.

Oda, Kohei; Nagai, Takeshi; Ueno, Yoshie; Mori, Yoshiharu

Oda, Kohei; Nagai, Takeshi; Ueno, Yoshie; Mori, Yoshiharu.

Afiliação

Oda K; a Kyoto Institute of Technology , Kyoto , Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 79(2): 318-24, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25346224

Assuntos

Inibidores da Enzima Conversora de Angiotensina/farmacologia; Anti-Hipertensivos/farmacologia; Pressão Sanguínea/efeitos dos fármacos; Manipulação de Alimentos; Animais; Fermentação; Masculino; Oryza; Ratos; Ratos Endogâmicos SHR

Palavras-chave

angiotensin-converting-enzyme (ACE)-inhibitory peptides; antihypertensive effects; pickles; spontaneously hypertensive rats; Î³-aminobutyric acid (GABA)

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pressão Sanguínea / Inibidores da Enzima Conversora de Angiotensina / Manipulação de Alimentos / Anti-Hipertensivos Limite: Animals Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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