Fast method for identifying inter- and intra-species Saccharomyces hybrids in extensive genetic improvement programs based on yeast breeding.

Solieri, L; Verspohl, A; Bonciani, T; Caggia, C; Giudici, P

Solieri, L; Verspohl, A; Bonciani, T; Caggia, C; Giudici, P.

Afiliação

Solieri L; Department of Life Sciences, Unimore Microbial Culture Collection, Reggio Emilia, Italy.
Verspohl A; Department of Life Sciences, Unimore Microbial Culture Collection, Reggio Emilia, Italy.
Bonciani T; Department of Life Sciences, Unimore Microbial Culture Collection, Reggio Emilia, Italy.
Caggia C; Department of Agriculture, Food and Environment, University of Catania, Catania, Italy.
Giudici P; Department of Life Sciences, Unimore Microbial Culture Collection, Reggio Emilia, Italy.

J Appl Microbiol ; 119(1): 149-61, 2015 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25892524

Assuntos

Hibridização Genética; Saccharomyces cerevisiae/genética; Fermentação; Marcadores Genéticos; Reação em Cadeia da Polimerase; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Vinho/análise; Vinho/microbiologia

Palavras-chave

Saccharomyces cerevisiae; Saccharomyces uvarum; colony PCR; hybrid; mating; minisatellite regions; rDNA internal transcribed spacer; spore

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Hibridização Genética Tipo de estudo: Guideline Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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