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Evaluation of different extraction methods from pomegranate whole fruit or peels and the antioxidant and antiproliferative activity of the polyphenolic fraction.
Masci, Alessandra; Coccia, Andrea; Lendaro, Eugenio; Mosca, Luciana; Paolicelli, Patrizia; Cesa, Stefania.
Afiliação
  • Masci A; Dipartimento di Medicina Sperimentale, Unità di Ricerca di Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Umana, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", viale del Policlinico, 155 - 00161 Roma, Italy. Electronic address: alessandra.masci@uniroma1.it.
  • Coccia A; Dipartimento di Scienze e Biotecnologie Medico-Chirurgiche, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", corso della Repubblica, 79 - 04100 Latina, Italy.
  • Lendaro E; Dipartimento di Scienze e Biotecnologie Medico-Chirurgiche, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", corso della Repubblica, 79 - 04100 Latina, Italy.
  • Mosca L; Dipartimento di Scienze Biochimiche, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", piazzale Aldo Moro, 5 - 00185 Roma, Italy.
  • Paolicelli P; Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", piazzale Aldo Moro, 5 - 00185 Roma, Italy.
  • Cesa S; Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Università degli Studi di Roma "La Sapienza", piazzale Aldo Moro, 5 - 00185 Roma, Italy.
Food Chem ; 202: 59-69, 2016 Jul 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26920266

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Lythraceae / Proliferação de Células / Polifenóis / Frutas / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Lythraceae / Proliferação de Células / Polifenóis / Frutas / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article