Metabolism variation and better storability of dark- versus light-coloured soybean (Glycine max L. Merr.) seeds.
Food Chem
; 223: 104-113, 2017 May 15.
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em En
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Assunto principal:
Pigmentos Biológicos
/
Sementes
/
Glycine max
/
Germinação
/
Armazenamento de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article