Dietary Supplementation of Selenium-Enriched Probiotics Enhances Meat Quality of Broiler Chickens (Gallus gallus domesticus) Raised Under High Ambient Temperature.

Khan, Alam Zeb; Kumbhar, Shahnawaz; Liu, Yunhuan; Hamid, Mohammad; Pan, Cuiling; Nido, Sonia Agostinho; Parveen, Fahmida; Huang, Kehe

Khan, Alam Zeb; Kumbhar, Shahnawaz; Liu, Yunhuan; Hamid, Mohammad; Pan, Cuiling; Nido, Sonia Agostinho; Parveen, Fahmida; Huang, Kehe.

Afiliação

Khan AZ; College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 7 Jiangsu Province, 210095, China.
Kumbhar S; Institute of Nutritional and Metabolic Disorders of Domestic Animals and Fowls, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 210095, China.
Liu Y; Gomal College of Veterinary Sciences, Gomal University, Dera Ismail Khan, 29050, Pakistan.
Hamid M; College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 7 Jiangsu Province, 210095, China.
Pan C; Institute of Nutritional and Metabolic Disorders of Domestic Animals and Fowls, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 210095, China.
Nido SA; College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 7 Jiangsu Province, 210095, China.
Parveen F; Institute of Nutritional and Metabolic Disorders of Domestic Animals and Fowls, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 210095, China.
Huang K; College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University, Nanjing, 7 Jiangsu Province, 210095, China.

Biol Trace Elem Res ; 182(2): 328-338, 2018 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28702872

Assuntos

Suplementos Nutricionais; Temperatura Alta; Carne/análise; Probióticos/administração & dosagem; Selênio/administração & dosagem; Animais; Animais Recém-Nascidos; Antioxidantes/metabolismo; Proteínas Aviárias/genética; Proteínas Aviárias/metabolismo; Galinhas; Regulação Enzimológica da Expressão Gênica/efeitos dos fármacos; Glutationa Peroxidase/genética; Glutationa Peroxidase/metabolismo; Masculino; Malondialdeído/metabolismo; Carne/normas; Probióticos/farmacologia; Selênio/farmacologia; Selenito de Sódio/administração & dosagem; Selenito de Sódio/farmacologia; Superóxido Dismutase/metabolismo

Palavras-chave

Antioxidant capacity; Broiler chicken; HSP70; Heat stress; Meat quality; Selenium-enriched probiotics

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Selênio / Probióticos / Suplementos Nutricionais / Temperatura Alta / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: Biol Trace Elem Res Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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