Reducing Intestinal Digestion and Absorption of Fat Using a Nature-Derived Biopolymer: Interference of Triglyceride Hydrolysis by Nanocellulose.
ACS Nano
; 12(7): 6469-6479, 2018 07 24.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-29874029
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Triglicerídeos
/
Celulose
/
Digestão
/
Gorduras
/
Aditivos Alimentares
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Animals
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
ACS Nano
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Estados Unidos