Salmonella shedding and seropositivity and its association with in-feed flavophospholipol in nursery pigs.

L'objectif de la présente étude était d'évaluer l'impact de l'ajout de flavophospholipol dans l'aliment sur l'excrétion de Salmonella et la réponse en anticorps chez des porcs en pouponnière. Des porcs sevrés ont été nourris avec soit une diète contenant 4 ppm de flavophospholipol (n = 16) ou une diète non-médicamentée (n = 16) pendant 36 j. Tous les porcs ont reçu oralement une dose de 2 mL de 108 unités formatrices de colonies (UFC)/mL de Salmonella Typhimurium aux Jours 7 et 8 de l'essai. Au Jour 36, tous les porcs ont été euthanasiés et on préleva des échantillons de foie, rate, et noeuds lymphatiques iléo-caecaux. Des échantillons de fèces et de tissus ont été cultivés pour quantifier le nombre de Salmonella et des échantillons de sérum furent testés pour la présence d'anticorps contre Salmonella par épreuve immunoenzymatique (ELISA). Il n'y avait pas de différence entre les deux groupes quant à la réponse en anticorps et la présence de Salmonella dans les fèces et les tissus (P > 0,05). L'ajout de 4 ppm de flavophospholipol à la diète en pouponnière ne semble pas réduire l'infection par Salmonella chez les porcs en pouponnière.(Traduit par Docteur Serge Messier).