A simple enzyme-free SERS sensor for the rapid and sensitive detection of hydrogen peroxide in food.

Li, Yangyang; Wang, Yuqiu; Fu, Cuicui; Wu, Yan; Cao, Haiyan; Shi, Wenbing; Jung, Young Mee

Li, Yangyang; Wang, Yuqiu; Fu, Cuicui; Wu, Yan; Cao, Haiyan; Shi, Wenbing; Jung, Young Mee.

Afiliação

Li Y; Chongqing Key Laboratory of Inorganic Special Functional Materials, College of Chemistry and Chemical Engineering, Yangtze Normal University, Fuling, Chongqing 408100, P. R. China. 20170216@yznu.edu.cn.

Analyst ; 145(2): 607-612, 2020 Jan 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31782435

Assuntos

Análise de Alimentos/métodos; Peróxido de Hidrogênio/análise; Nanopartículas Metálicas/química; Prata/química; Análise Espectral Raman/métodos; Humanos; Limite de Detecção

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Prata / Análise Espectral Raman / Nanopartículas Metálicas / Análise de Alimentos / Peróxido de Hidrogênio Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Analyst Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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