Encapsulation of ß-Carotene by Emulsion Electrospraying Using Deep Eutectic Solvents.
Molecules
; 25(4)2020 Feb 22.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32098315
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Solventes
/
Cápsulas
/
Beta Caroteno
/
Proteínas do Soro do Leite
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Assunto da revista:
BIOLOGIA
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Espanha