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Identification of markers for the authentication of cranberry extract and cranberry-based food supplements.
Gardana, Claudio; Scialpi, Antonio; Fachechi, Christian; Simonetti, Paolo.
Afiliação
  • Gardana C; Università degli Studi di Milano, DeFENS - Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, Via Celoria 2, 20133 Milano, Italy.
  • Scialpi A; Specchiasol, R&D Section, Via Rizzi 1/3, 37012 Bussolengo, VR, Italy.
  • Fachechi C; Specchiasol, R&D Section, Via Rizzi 1/3, 37012 Bussolengo, VR, Italy.
  • Simonetti P; Università degli Studi di Milano, DeFENS - Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, Via Celoria 2, 20133 Milano, Italy.
Heliyon ; 6(4): e03863, 2020 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32368660
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Heliyon Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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