Your browser doesn't support javascript.
loading
A New Insight on Cardoon: Exploring New Uses besides Cheese Making with a View to Zero Waste.
Barbosa, Cássia H; Andrade, Mariana A; Vilarinho, Fernanda; Castanheira, Isabel; Fernando, Ana Luísa; Loizzo, Monica Rosa; Silva, Ana Sanches.
Afiliação
  • Barbosa CH; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Av. Padre Cruz, Lisbon 1649-016, Portugal.
  • Andrade MA; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Av. Padre Cruz, Lisbon 1649-016, Portugal.
  • Vilarinho F; REQUIMTE/LAQV, Faculty of Pharmacy, University of Coimbra, Coimbra, Azinhaga de Santa Comba, Coimbra 3000-548, Portugal.
  • Castanheira I; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Av. Padre Cruz, Lisbon 1649-016, Portugal.
  • Fernando AL; Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Av. Padre Cruz, Lisbon 1649-016, Portugal.
  • Loizzo MR; MEtRICs, Departamento de Ciências e Tecnologia da Biomassa, Faculdade de Ciências e Tecnologia, FCT, Universidade Nova de Lisboa, Campus de Caparica, Caparica 2829-516, Portugal.
  • Silva AS; Department of Pharmacy, Health and Nutritional Sciences, University of Calabria, Arcavacata di Rende 87036, Italy.
Foods ; 9(5)2020 May 02.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32370268
Palavras-chave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal