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A Systematic Review and Meta-Analysis of the Effects of Food Safety and Hygiene Training on Food Handlers.
Insfran-Rivarola, Andrea; Tlapa, Diego; Limon-Romero, Jorge; Baez-Lopez, Yolanda; Miranda-Ackerman, Marco; Arredondo-Soto, Karina; Ontiveros, Sinue.
Afiliação
  • Insfran-Rivarola A; Departamento de Ingeniería Industrial, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Asunción, Paraguay, San Lorenzo 2160, Paraguay.
  • Tlapa D; Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño-Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada 22870, Mexico.
  • Limon-Romero J; Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño-Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada 22870, Mexico.
  • Baez-Lopez Y; Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño-Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada 22870, Mexico.
  • Miranda-Ackerman M; Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño-Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada 22870, Mexico.
  • Arredondo-Soto K; Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Universidad Autónoma de Baja California, Tijuana 22390, Mexico.
  • Ontiveros S; Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Universidad Autónoma de Baja California, Tijuana 22390, Mexico.
Foods ; 9(9)2020 Aug 25.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32854221
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Clinical_trials / Guideline / Prognostic_studies / Systematic_reviews Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Paraguai
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