Primary structure of gum arabic and its dynamics at oil/water interface.
Carbohydr Polym
; 249: 116843, 2020 Dec 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32933685
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Carbohydr Polym
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article