Evaluation of RNA quality and functional transcriptome of beef longissimus thoracis over time post-mortem.

Lam, Stephanie; Kommadath, Arun; López-Campos, Óscar; Prieto, Nuria; Aalhus, Jennifer; Juárez, Manuel; Dugan, Michael E R; Vahmani, Payam

Lam, Stephanie; Kommadath, Arun; López-Campos, Óscar; Prieto, Nuria; Aalhus, Jennifer; Juárez, Manuel; Dugan, Michael E R; Vahmani, Payam.

Afiliação

Lam S; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Kommadath A; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
López-Campos Ó; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Prieto N; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Aalhus J; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Juárez M; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Dugan MER; Lacombe Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, Canada.
Vahmani P; Department of Animal Science, University of California Davis, Davis, California, United States of America.

PLoS One ; 16(5): e0251868, 2021.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34033656

Assuntos

Carne/análise; Músculos Paraespinais/química; RNA/genética; Transcriptoma/genética; Animais; Bovinos; Músculo Esquelético/química; Mudanças Depois da Morte; RNA/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: RNA / Transcriptoma / Músculos Paraespinais / Carne Limite: Animals Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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