Purification and Identification of Cholesterol Micelle Formation Inhibitory Peptides of Hydrolysate from High Hydrostatic Pressure-Assisted Protease Hydrolysis of Fermented Seabass Byproduct.
Int J Mol Sci
; 22(10)2021 May 18.
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em En
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| ID: mdl-34069880
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Hidrolisados de Proteína
/
Bass
/
Colesterol
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Int J Mol Sci
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Taiwan