Detection, quantification, and characterization of Salmonella enterica in mango, tomato, and raw chicken purchased in the central region of Mexico.
J Food Sci
; 87(1): 370-382, 2022 Jan.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-34954835
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Solanum lycopersicum
/
Salmonella enterica
/
Mangifera
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Limite:
Animals
/
Humans
País/Região como assunto:
Mexico
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article