Metabolic changes associated with chilling injury tolerance in tomato fruit with hot water pretreatment.
J Food Biochem
; 46(2): e14056, 2022 02.
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em En
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1
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Assunto principal:
Solanum lycopersicum
Tipo de estudo:
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Revista:
J Food Biochem
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article