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Black carrot extract protects against hepatic injury through epigenetic modifications.
Kitano, Atsuko; Norikura, Toshio; Matsui-Yuasa, Isao; Shimakawa, Hiromi; Kamezawa, Makoto; Kojima-Yuasa, Akiko.
Afiliação
  • Kitano A; Department of Food and Human Health Sciences, Graduate School of Human Life Science, Osaka City University, Osaka, Japan.
  • Norikura T; Department of Nutrition, Aomori University of Health and Welfare, Aomori, Japan.
  • Matsui-Yuasa I; Department of Food and Human Health Sciences, Graduate School of Human Life Science, Osaka City University, Osaka, Japan.
  • Shimakawa H; Konan Chemical Industry, Co., Ltd., Takatsuki, Japan.
  • Kamezawa M; Konan Chemical Industry, Co., Ltd., Takatsuki, Japan.
  • Kojima-Yuasa A; Department of Food and Human Health Sciences, Graduate School of Human Life Science, Osaka City University, Osaka, Japan.
J Food Biochem ; 46(10): e14292, 2022 10.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35762419
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Daucus carota / Epigênese Genética Limite: Animals Idioma: En Revista: J Food Biochem Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão
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